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秋冬季是养肝护肝非常关键的时期。中医认为，秋冬主“收”与“藏”，气候干燥，阳气内敛，人体容易肝血不足肝火上扬，同时秋冬进补若不得法，也会加重肝脏负担。那么我们应如何呵护肝脏健康呢？

一、核心原则：滋肝阴，养肝血，疏肝气

1、滋肝阴，润燥防上火：秋燥和室内暖气都会耗伤人体津液，导致肝阴不足，出现口干、眼干、皮肤干、失眠多梦、急躁易怒等症状。

2、养肝血，藏精好过冬：“肝藏血”，夜晚睡眠时血液归肝。秋冬要顺应自然，早睡晚起，保证充足睡眠，让肝脏得到充分的休息和修复。

3、疏肝气，防郁结：秋冬萧瑟的景象容易引人情绪低落，导致肝气郁结，应注意情绪管理。

二、饮食调理：多吃“三色”食物

1、绿色食物(疏肝利胆)

菠菜：滋阴平肝，富含铁和叶酸，是冬季的佳蔬。

西兰花/芥蓝：富含抗氧化物质，有助于增强肝脏解毒能力。

芹菜/油菜：富含膳食纤维，有助于疏通肠道，减轻肝脏负担。

2、黑色/深色食物(滋阴补肾，肝肾同源)

黑芝麻/黑豆：滋补肝肾，益精养血。

黑木耳：滋阴润肺，还能帮助清肠道。

紫菜/海带：性寒，能软坚散结，对肝火旺者有好处。脾胃虚寒者不宜过多食用。

3、酸味食物(收敛固涩，助养肝阴)

山楂：消食化积，尤其能助消化肉类，减轻肝脏负担。但胃酸过多者慎用。

乌梅/酸梅汤：生津止渴，收敛肝火。

柠檬：泡水喝，可以滋阴润燥。注意胃病患者不宜空腹饮用。

枸杞：虽味甘，但功在滋补肝肾明目，非常适合秋冬泡水或煮粥。

4、优质蛋白(修复肝细胞)

鱼、虾、鸡肉、豆腐等，提供优质蛋白，利于肝细胞修复和再生，避免过多油腻的红肉。

三、生活方式：顺应天时，调整作息

1、保证睡眠，早睡晚起

“人卧则血归肝”。尽量在晚上11点前进入睡眠状态，给肝脏充足的排毒和修复时间。

2、情绪稳定，避免郁怒

＊多晒太阳，阳光能驱散抑郁情绪。

＊培养静心的爱好，如听音乐、阅读、书法、插花等。

＊与亲友多沟通，及时宣泄不良情绪。

3、适度运动，不宜大汗

秋冬运动应以“微汗”为度，如散步、慢跑、太极拳、瑜伽、八段锦等。过度出汗会耗伤阴液，与秋冬养藏的原则相悖。

4、注意保暖，尤其足部和腹部

寒邪侵袭人体，会影响气血运行，间接影响肝脏功能。做好保暖，能保证全身气血通畅，

总结来说，秋冬季养肝的核心就是：睡个好觉，吃对饭菜，心情舒畅，适度活动。通过内养外调，让肝脏在寒冷的季节里也能得到温柔的呵护。如果本身有肝脏疾病，请务必遵医嘱进行正规治疗。

 

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